5月20日至22日，2016年全国职业院校技能大赛（高职组）“农产品质量安全检测”赛项的比赛在浙江经贸职业技术学院举办。经过激烈角逐，由我校海洋工程学院鲁曾、刘丹赤老师指导的2015级食品加工技术专业学生陶春静，在“畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测”赛项中以全国第二名的优异成绩获得一等奖，也是获得该赛项一等奖的唯一一名大一新生。食品加工技术专业教师以专业建设为己任，注重学生能力培养，从大一开始就对学生进行系统的实践教学，使学生能够快速的适应大学生活，逐渐提高自我能力，适应事业单位及企业需求，提高学生的就业质量。

“农产品质量安全检测”赛项（高职组）由教育部、中华全国供销合作总社等38个部门、组织共同主办，教育部职成司和浙江省教育厅承办，共有来自全国30个省、自治区、直辖市68所院校的159名选手参加。本次大赛分为蔬菜中有机磷类农药残留的检测、畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测、茶叶中重金属含量的检测3个赛项，重点考查参赛选手利用原子吸收分光光度计、液相色谱仪、气相色谱仪等现代大型分析仪器进行农药残留、兽药残留和重金属污染检测的能力。

海洋工程学院师生团队已连续多年参加全国职业技能大赛“农产品质量安全检测”赛项角逐并获奖。为了积极筹备本次大赛，在校领导的关心支持及各处室的帮助下，海洋工程学院高度重视，从选手选拨、技术攻关、强化训练、模拟测试、生活保障等多个工作环节都做了精心安排。在两个多月的时间里，不断调整训练方案，师生连续作战，团结协作，共同努力，最终取得新的突破。我校选手从省赛选拔赛，到最终站上国赛的舞台，一路走来，背后是众多老师默默无闻，无私奉献。

本次获奖，充分展示了我校的教育教学水平，锻炼了队伍，提升了士气，检验了教师的执教能力，为今后教学改革提供了宝贵经验。海洋工程学院将继续以技能竞赛为抓手，以赛促教、以赛促学，总结大赛经验，从头做起，锐意进取，强化学生技能培养，促进学生职业技能的提升，推动校企合作、产教融合，提高人才培养质量，为社会培养更多食品安全检测高水平人才而努力。

学生在日照市食品药品监督检验所学习专业知识